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CITY GUIDE – Cosmopolite et effervescente, la capitale du plat pays mérite qu’on s’y attarde un week-end. De la célèbre Grand-Place au musée de la BD, tour d’horizon des mille et une merveilles de Bruxelles la belle.
Depuis Paris, Bruxelles est sans conteste l’une des capitales les plus faciles d’accès. De sa Grand-Place classée à l’Unesco aux musées divers et variés, en passant par les innombrables restaurants et bars où déguster frites maison et fruits de mer savoureux, un week-end dans la dynamique cité belge, c’est l’assurance d’un séjour sous le signe de la joie et de la bonne humeur.
Depuis Paris, rien de plus simple: il suffit de sauter dans un Thalys qui vous mènera à Bruxelles-Midi en 1h22. Pour arriver dans le centre au plus vite, gagnez la gare de Bruxelles-Central, desservie toutes les dix minutes depuis Bruxelles-Midi.
En voiture, prenez vos précautions. La capitale étant une zone à basse émission depuis le 1er octobre 2018, plusieurs règles sont à respecter. Les véhicules diesel de norme Euro 2 ainsi que les essences sans norme Euro ou de norme Euro 1 sont interdits. De plus, tous les véhicules immatriculés à l’étranger doivent être enregistrés avant d’entrer sur le territoire bruxellois. Plus d’informations sur www.lez.brussels.
THE PLACE TO BE
The Wolf
Ouvert au début de l’année, à deux pas de la Grand-Place, ce food market est le lieu gastronomique et social qui manquait cruellement à Bruxelles. Avec ses 800 places assises, il rassemble les gourmets autour de 16 restaurants triés sur le volet, d’un marché bio, d’une chocolaterie artisanale et d’une micro-brasserie. Des poke aux tapas, en passant par les phò ou les spécialités levantines, l’accent est mis sur la découverte gustative, le métissage et le partage. Côté déco, The Wolf fait dans l’industriel: tubes d’extraction d’air en aluminium au plafond, anciens éléments mécaniques, grandes tables en bois brut et lampions japonisants occupent les 3 000 m2 de ce qui était jadis la Caisse Générale d’Épargne et de Retraite de la ville, repaire des «loups» de la finance.
The Wolf, rue du Fossé aux Loups 50, 1000 Bruxelles. Tous les jours de 8h à 23h. Assiettes entre 4 et 17€.
À VOIR
Dali & Magritte
À l’occasion des dix ans du musée Magritte et des 90 ans de sa rencontre avec Dali, les musées royaux des Beaux-Arts de Belgique consacrent une exposition exceptionnelle aux deux peintres surréalistes. Plus d’une centaine d’œuvres provenant d’une quarantaine de musées internationaux et de collections privées mettent en lumière les liens qui unissent les deux artistes tant sur le plan créatif que personnel.
Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique, rue de la Régence 3, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 25 08 32 11. Du mardi au vendredi de 10h à 17h et le week-end de 11h à 18h. 16 € tarif plein, 8 € tarif réduit, gratuit pour les moins de 12 ans. Exposition Dali & Magritte, jusqu’au 16 février.
LA BONNE TABLE
Coquum
Authentique et sans prétention, Coquum a été ouvert par Cédric Dassonville il y a moins d’un an. Cet ancien chef de cuisines étoilées, accueille ses clients en toute simplicité jusque dans sa cuisine ouverte. Au menu, plusieurs poissons et une viande, en deux services le midi et en trois, quatre ou cinq le soir. Une cuisine gastronomique sans beurre ni crème, où le fait-maison est une obsession: du poisson fumé au fromage en passant par les bocaux de fruits infusés au sirop et au thym. Tout est juste et raffiné. Rien de surprenant, donc, à ce que Coquum figure parmi les découvertes de l’année du Gault & Millau 2020.
Coquum, rue au Bois 226, 1150 Woluwe-Saint-Pierre, Belgique. Tél.: +32 28 50 41 67. Ouverture du lundi au vendredi, midi et soir. Menu trois services à 42€, 62€ avec accord mets-vins.
L’HÔTEL EN VUE
Hôtel Hubert
À deux pas des galeries royales Saint-Hubert, l’Hôtel Hubert accueille les visiteurs dans un cadre vintage et chaleureux. Dernier né du groupe Pandox à Bruxelles, l’établissement compte 100 chambres confortables et calmes malgré un emplacement en centre-ville. Avec une telle proximité de la Grand-Place, il serait dommage de ne pas s’y rendre, une fois la nuit tombée, pour admirer les façades illuminées. À partir de 95€ la chambre double.
Hôtel Hubert, rue d’Arenberg 18, 1000 Brussels. Tél.: +32 25 48 18 18.
Matinée
À deux pas de la gare centrale, commencez par le musée Oldmasters, où s’exposent les chefs-d’œuvre de Hans Memling, Pieter Bruegel, Peter Paul Rubens et bien d’autres encore. La collection se compose principalement de chefs-d’œuvre du XVe au XVIIIe siècle. Prenez le temps d’apprécier la splendeur du bâtiment, son hall imposant et son étage supérieur délimité d’arcades. Comptez deux bonnes heures.
À la fin de la visite, un petit tour par les antiquaires du quartier des Sablons. Après un détour pour apprécier le palais d’Egmont, de style renaissance italienne, on se dirige doucement vers le cœur de la ville en admirant au passage le Palais Royal et le Palais du Coudenberg.
Pause déjeuner
Arrêtez-vous au musée des Instruments de Musique, dont la façade Art nouveau vaut le détour. Puis direction le café MIM, au 11e étage, pour manger sur le pouce en profitant d’une vue imprenable sur Bruxelles.
Le MIM, Hofberg 2, 1000 Bruxelles. +32 2 502 95 08.
Après-midi
Croisez les doigts pour qu’une éclaircie sublime votre passage au Mont des Arts. La météo bruxelloise peut être capricieuse mais, si vous avez de la chance, un rayon de soleil percera sur les jardins, la statue du roi Albert Ier et le reste de la ville, en contrebas.
À quelques minutes de marche vous attend l’incontournable Manneken-Pis. Ne soyez pas déçu: il s’agit d’une copie, pas bien grande et souvent prise d’assaut par les touristes et leur perche à selfie. Mais Bruxelles ne serait pas Bruxelles sans ce petit bonhomme tantôt nu, tantôt drôlement attifé, qui illustre bien l’humour des Belges.
Pas question d’attendre une minute de plus avant de se rendre sur la Grand-Place. L’Hôtel de Ville, la Maison du Roi et les différentes façades ont été classées au patrimoine mondial de l’Unesco. À raison: malgré les touristes, la place est tout bonnement magnifique.
Traversez ensuite les somptueuses galeries royales Saint-Hubert où de belles boutiques et cafés ravissent les sens. Les spéculoos et autres biscuits à emporter de la réputée Maison Dandoy constitueront de parfaits souvenirs. À la sortie, vous êtes à deux pas de Jeanneke-Pis, la version féminine du Manneken-Pis. Elle se situe en face du Delirium, un bar qui vaut le détour tant pour son ambiance que pour son (très) large choix de bières (plus de 2 000 variétés).
N’abusez pas si vous souhaitez ensuite faire un crochet par la cathédrale Saint Michel-et-Gudule avant d’enchaîner avec le musée de la bande dessinée.
Dîner
À l’heure de l’apéritif, De Noordzee, dans le quartier Sainte-Catherine, est particulièrement prisé par les amateurs de produits de la mer. On y déguste notamment de très bonnes croquettes de poisson. Pour la suite, dirigez-vous vers la partie restaurant ou choisissez parmi les estaminets autour de la place de la Bourse. Si vous n’avez pas peur des files d’attente, essayez donc le Nona et ses pizzas napolitaines dont raffole le tout Bruxelles.
Soirée
Pour la suite de la soirée, le Botanique propose une programmation culturelle variée (concerts, danse, théâtre) dans un site imposant et chargé d’histoire puisqu’il s’agit des serres de l’ancien jardin botanique de Bruxelles, inauguré au début du XXe siècle. Plus traditionnel, le Théâtre Royal du Parc propose de grands classiques revisités, mais aussi quelques pièces contemporaines.
Matinée
Deux options, en fonction de la météo et des centres d’intérêt. Une première possibilité est la visite du très symbolique Atomium, prouesse architecturale construite pour l’exposition universelle de 1958. À ses pieds, vous pourrez découvrir Mini-Europe, où plus de 350 maquettes représentent les principaux édifices de l’Union européenne. Enfin, faites un tour à l’ADAM (Art & Design Atomium Museum), un musée dédié à l’art et au design dont l’entrée est, de toute façon, comprise avec le billet de l’Atomium.
Si le soleil est de la partie, le parc du Cinquantenaire et ses arcades méritent d’être vus. Au même endroit, Autoworld ravira les amateurs de belles voitures anciennes. Enfin, toujours à proximité, arpentez le quartier européen. Jetez plus spécifiquement un œil au Parlement, au siège du Conseil et à la Maison de l’histoire européenne.
Pause déjeuner
Des menus pensés pour deux et de très belles assiettes: Ötap est un nom à retenir. Le jeune chef belge Paul Antoine-Bertin propose des tapas, des viandes mais aussi plusieurs plats végétariens. La carte se réinvente au fil des saisons… De bonnes surprises en perspective!
Après-midi
À Bruxelles, Art déco et Art nouveau se mêlent constamment. Avant de quitter la capitale belge, optez pour un parcours à la découverte de l’un de ces mouvements esthétiques. Commencez par le musée Horta, situé dans la demeure et l’ancien atelier du grand maître belge de l’architecture Art nouveau. Parcourez ensuite les rues à la recherche des devantures des Hôtels Tassel, Solvay et Max Hallet.
Un dernier verre
Le quartier Flagey, jeune et bouillonnant, est un parfait terrain de jeux pour dénicher les bars les plus sympathiques. Le café Belga est une véritable institution. Cosmopolite et doté d’une belle terrasse, c’est l’endroit idéal pour éviter la mélancolie à l’approche du départ. Ce n’est qu’un au revoir…
LES BONNES TABLES
Comme Chez Soi, place Rouppe 23, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 2 512 29 21.
La Villa in the Sky, Louizalaan 480, 1050 Bruxelles. Tél.: +32 2 644 69 14.
Ötap, place Albert Leemans 10, 1050 Ixelles. Tél.: +32 472 75 47 38.
Nona, rue Sainte-Catherine 17-19, 1000 Bruxelles. Pas de réservations.
Noordzee, place Sainte-Catherine 50, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 25 13 11 92.
SORTIR BOIRE UN VERRE
Café Belga, place Eugène Flagey 18, 1050 Ixelles. Tél.: +32 26 40 35 08.
Delirium, impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 25 14 44 34.
La Pharmacie Anglaise, Coudenberg 66, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 489 56 07 36.
L’archiduc, rue Antoine Dansaert 6, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 25 12 06 52.
OÙ DORMIR?
Hôtel Indigo Brussels
Tout juste rénové, l’Hôtel Indigo Brussels (anciennement Hilton Brussels) rend hommage au jardin botanique, qu’il jouxte, avec sa déco sur le thème végétal, filée au long des 284 chambres. Le restaurant de l’hôtel, Le Serra, tout juste inauguré, propose une cuisine locale, là aussi inspirée par la nature. Chambres doubles à partir de 95€.
Hôtel Indigo Brussels, place Charles Rogier 20, 1210 Bruxelles. Tél.: +32 22 03 31 25.
Le Dixseptième
En plein cœur de la ville historique, le Dixseptième plaît pour son calme et son style classique sans fausse note. Dans ce bâtiment du XIVe siècle reconstruit après le bombardement de la ville en 1695, on observe encore la charpente d’époque et l’escalier en bois. Les chambres sont classées en trois catégories: «classic», les plus grandes, «garden», les plus modernes, avec vue sur le jardin, et «patio», les plus petites, qui donnent sur la cour intérieure. Chambres doubles partir de 140 €.
Le Dixseptième, 25 rue de la Madeleine, 1000 Bruxelles. Tél.: +32 25 17 17 17.
JPR92200
le
Et le meilleur de la visite, ce sont les belges eux-mêmes qui sont très sympa et accueillants, simples, directs, pleins d’humour et tolérants avec les arrogants français.
machin-choses
le
Bruxelles j’y suis allé seulement une fois.
HUMEUR – Main dans la main, l’État, les régions et la compagnie font tout pour compliquer la vie des passagers. Preuve par l’exemple avec un voyage Paris, Nîmes, Alès, Montpellier, Tournemire et retour. Édifiant !
ALPES DU NORD – Tour de piste de la plus haute station d’Europe, son esprit pionnier et son offre multi-activités raisonnée. Val Thorens a cinquante ans, et comme à chaque saison propose des nouveautés. En piste !
EN IMAGES – La star portugaise du football a posé ses valises au Four Seasons, un 5-étoiles de prestige dans la Kingdom Tower. Le Figaro y était.
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48 heures à Bruxelles: entre BD et Art nouveau, flânerie culturelle dans la capitale belge
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