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De la cathédrale aux villages du val de Metz, on profite de la douceur de vivre d’un hiver au bord de la Moselle le temps d’un week-end.
Oubliez les clichés ! Metz est une ville dynamique et joyeuse, à taille humaine, sertie dans un écrin de verdure, où il fait bon vivre, même au cœur du rude hiver lorrain. Ses quartiers racontent une très longue histoire, romaine, médiévale, classique, allemande… C’est également l’une des locomotives culturelles du Grand Est, grâce au Centre Pompidou-Metz, qui a fêté ses 10 ans en 2020. Situé à l’arrière de la gare SNCF, dans le quartier en pleine mutation de l’Amphithéâtre (qui accueillera fin 2023 le très attendu hôtel de Philippe Starck, la Maison Heler), ce phare de la culture s’est imposé comme un pôle incontournable de l’expression artistique moderne et contemporaine. On s’y rend autant pour son architecture avant-gardiste, signée par le duo Shigeru Ban et Jean de Gastines, que pour la qualité des expositions qu’il accueille. Celle en cours, Les Portes du possible , inaugurée le mois dernier (à voir jusqu’au 10 avril 2023), a pour thème la science-fiction, non pas comme genre littéraire ou cinématographique, mais comme outil de réflexion qui questionne le réel. Les quelque 200 œuvres (installations, films, photos, peintures, livres) d’artistes internationaux s’inscrivent dans une scénographie elle-même science-fictionnelle : murs effrités et fissurés, ouvertures dans le sol, décor postapocalyptique. Parmi les œuvres marquantes, l’incroyable sculpture de John Isaacs, Is More Than More Than This, figurant un homme obèse gangrené par des paysages industriels… Très Aldous Huxley, l’auteur du Meilleur des mondes !
1. Musée de la Cour d’Or et cathédrale
Le musée de la Cour d’Or est celui à ne pas manquer à Metz. Il renferme des collections gallo-romaines, médiévales et de beaux-arts, valorisées par une scénographie de pointe. Clou de la section gallo-romaine : un vaste complexe thermal, découvert sur place, en très bon état de conservation. La période médiévale comprend de superbes statues du XVe siècle exposées dans un grenier de stockage de céréales, et des plafonds peints du XIIIe siècle, représentant un bestiaire médiéval fantastique. Le parcours s’achève par la galerie de peintures, qui offre un panorama des écoles européennes de la Renaissance au XXe siècle. À noter la présence d’artistes de l’École de Metz, qui fut florissante au XIXe siècle, avant d’être brusquement décapitée au moment de l’annexion par les Prussiens, en 1871.
À deux pas du musée se détache l’impressionnante silhouette de pierre jaune de la cathédrale Saint-Étienne. Ce joyau de l’art gothique flamboyant a fêté ses 800 ans en 2020. Avec ses 6 500 m2 de vitraux, elle fait partie des cathédrales les plus lumineuses du monde. En décembre, les animations du marché de Noël se tiennent sur la place d’Armes, juste devant la cathédrale.
Musée de la Cour d’or, 2, rue du Haut-Poirier, 57000 Metz.
Cathédrale Saint-Étienne, Place d’Armes, 57000 Metz.
2. Le quartier impérial et la gare SNCF
Arriver à Metz en train, c’est l’assurance d’un dépaysement immédiat. On est d’emblée au cœur du Quartier impérial, sorti de terre au début du XXe siècle, lorsque la ville était sous la domination allemande. Quel contraste avec le centre médiéval ! Sous l’impulsion de l’empereur Guillaume II, les occupants entreprennent de germaniser le secteur avec des constructions marquées par une diversité de styles (Jugendstil, néo-Renaissance rhénane, néobaroque…). Emblématique de cet élan urbanistique : la gare SNCF, régulièrement élue « plus belle gare de France », de style néoroman, aux dimensions monumentales (300 m de long et une tour d’horloge haute de 42 m). En face s’élève le colossal Hôtel des postes, également néo-roman, aux airs de château, construit en grès rose des Vosges. Du parvis de la gare, rejoignez l’avenue Foch, flanquée d’une enfilade d’immeubles d’un côté et de villas cossues de l’autre, de styles variés. Au bout de l’avenue, sur la place Raymond-Mondon, se dressent l’ancienne Banque impériale, aujourd’hui chambre de commerce et d’industrie, et l’Hôtel des arts et métiers, dont le style est celui de l’architecture urbaine de la Renaissance.
3. Villa Camoufle
En lisière du Quartier impérial, cette superbe villa de 1903 doit son nom à la tour Camoufle (XVe siècle), un vestige de l’ancienne enceinte médiévale de Metz, à laquelle elle fait face. À l’intérieur, on découvre un luxe discret et intimiste. La décoration des deux chambres, de la suite et des parties communes, baignées de lumière, s’appuie sur des objets et du mobilier réalisés par des artisans lorrains. On en pince pour la très romantique Tourelle, avec des tons magnolia blanc et un judicieux mélange des matières (bois, velours, ferronneries). L’accueil de Fabienne Génin, ex-coach sportive, est à la hauteur de la prestation, tout comme l’atmosphère, à la fois feutrée et chaleureuse. Les hôtes ont accès à une salle de fitness et à un sanarium (sauna humide). À partir de 230 € la chambre double avec petit déjeuner bio .
Villa Camoufle, 13 rempart Saint-Thiébault, 57000 Metz. Tél. : 06 81 27 26 27.
4. Hôtel de Fouquet
Ces chambres d’hôtes de charme, tenues par un couple de trentenaires, occupe un hôtel particulier du XVIIIe siècle donnant sur l’une des plus belles places de Metz. Les trois chambres, avec moulures et parquet, disposent d’une belle hauteur sous plafond et ouvrent sur un jardin à l’arrière. L’univers décoratif, éclectique, oscille entre le design et le classique, avec des cheminées en marbre, des luminaires Petite Friture, des lampes de chevet Made… La chambre Edo, la plus étonnante, aux contrastes de couleurs très poussés, est dotée de papier peint japonisant et d’un lit à baldaquin doré. Le petit déjeuner est servi dans une pièce où trônent de jolies tables Hay signées des frères Bouroullec. À partir de 160 € avec petit déjeuner.
Hôtel de Fouquet, 8 place Saint-Louis, 57000 Metz. Tél. : 06 02 06 34 12.
5. Au Cul d’Poule
Coup de cœur pour l’emplacement, dans une belle bâtisse classée, au pied de la cathédrale Saint-Étienne, illuminée le soir. Aux commandes, un couple de trentenaires, Matilde et Loïc (elle en salle, lui aux fourneaux), enfants de la région, qui se sont lancés dans l’aventure bistronomique. Avec brio, à en juger par le risotto aux cèpes onctueux comme il faut ou le ris de veau rôti, savoureux en diable. Pour les grosses fringales, le carré de cochon du Luxembourg fait le bonheur de la foodosphère locale. La carte s’appuie sur des ingrédients bio, sourcés dans les fermes aux alentours de Metz. Le petit plus : la carte des vins, riche de 450 références, dont quelques intéressants flacons des côtes de Meuse. Carte : entrées 8-13 €, plats 15-30 €.
Au Cul d’Poule, 23 place de Chambre, 57000 Metz. Tél. : 09 81 35 23 56.
6. Le Derrière
Il ne manque pas d’atouts, ce discret et atypique Derrière, au cœur du centre historique de Metz. Côté cadre, on apprécie la verrière, qui forme un puits de lumière, égayé de suspensions design et de plantes vertes. Dans le prolongement, une pièce plus intimiste encore est agrémentée d’étagères garnies de livres et de bibelots chinés, comme dans un appartement. La carte met en scène des classiques de la cuisine française, revisités avec une patte créative et une pointe de sophistication. Les palais curieux se laisseront tenter, en confiance, par l’un des deux menus à l’aveugle. Carte : 30-40 €. Menus : 28-75 €.
Le Derrière, 17 rue de la Chèvre, 57000 Metz. Tél. : 03 87 66 23 63.
7. La cuisine lorraine, avec l’Académie des Chefs
Accompagné du chef Yohan Roy, faites la tournée des étals au marché couvert de Metz, juste en face de la cathédrale, le samedi matin. Pendant une heure, vous ferez connaissance avec les commerçants, puis garnirez votre panier de bons produits, que vous cuisinerez ensuite dans les locaux de l’Académie. Autre option : un atelier pour apprendre à préparer le pâté lorrain, l’un des plats typiques de la région. Et, pour les becs sucrés, on conseille le cours de pâtisserie le dimanche, au cours duquel on concocte un Paris-Metz, un délicieux macaron aux trois couleurs. Miam ! Ateliers cuisine de 50 € à 75 €.
Académie des chefs, 30 rue des Jardins, 57000 Metz. Réservations en ligne sur academie-des-chefs.fr
8. Metz au fil de l’eau
Metz est une ville verte et une ville d’eau, baignée par la Moselle, des canaux et des bras morts de la rivière. Embarquez à bord du Solis, un bateau solaire de 8,5 m (6 places maximum, privatisable) pour profiter d’une perspective inédite sur les monuments et les bâtisses au bord de l’eau. Ici une demeure Art déco, là une tour et un pont du Moyen Âge, un peu plus loin une bâtisse Art nouveau… Au cours de cette sortie, vous emprunterez aussi le bras mort de la Moselle, vers l’ouest, pour explorer la « petite Amazonie ». Ici, les berges sauvages sont garnies d’un enchevêtrement de branches tordues, de lianes et de roselières, où vivent des hérons, des martins-pêcheurs, des grèbes et même une famille de castors, nullement dérangés par le très discret et silencieux bateau. Roby, le capitaine, vous proposera une dégustation de vins de Moselle et de charcuterie lorraine. Circuit 1 h, 12 € ; 1 h 45, de 22 € à 32 €.
Quai des Régates. Tél. : 07 71 75 72 94. metz-bateau-solaire.com
Scy-Chazelles, l’esprit vigneron et européen
Dans la banlieue ouest de Metz, cet ancien village de vignerons mérite le détour, autant par son intérêt patrimonial que pour les panoramas qu’il dévoile. La partie haute du village, sur les pentes du mont Saint-Quentin, est environnée de vergers et de vignes de l’appellation AOC Moselle. Une visite s’impose au domaine Molozay château de Vaux, un joli chai réputé pour ses vins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, dont Les Gryphées, un vin blanc sec. En face de l’église, une esplanade plantée de marronniers ménage des vues sublimes sur Metz et la vallée de la Moselle. On n’oublie pas de faire halte à la maison de Robert Schuman, l’un des pères fondateurs de l’Europe (1886-1963), qui vécut dans le village. La demeure typiquement lorraine, aménagée en musée, évoque les grands moments de sa vie et sert de lieu d’exposition.
Molozay château de Vaux, 21 rue de Moulins, 57160 Scy-Chazelles.
Maison de Robert Schuman, 8-12 rue Robert-Schuman, 57160 Scy-Chazelles.
Comme à Gravelotte
Ce village situé à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Metz abrite une pépite muséographique, le Musée de la guerre de 1870 et de l’annexion, le seul en Europe entièrement dédié à la guerre franco-prussienne de 1870-1871, à la suite de laquelle l’Alsace et la Moselle furent annexées à l’empire allemand (jusqu’en 1918). Le musée est érigé sur les lieux mêmes des combats qui firent rage en août 1870 entre les Prussiens et les Français (et qui donnèrent lieu à l’expression « il pleut comme à Gravelotte », par analogie au déluge d’obus). Inauguré en 2014, il occupe un bâtiment moderne, tout en lignes brisées. À l’intérieur, on découvre une scénographie innovante, qui aborde les combats, la vie quotidienne pendant l’Annexion, la germanisation… Une poignante plongée dans l’histoire régionale et nationale.
Musée de la guerre de 1870 et de l’annexion, 11, rue de Metz, 57130 Gravelotte. Tél. : 03 87 33 69 40.
Ouverte sur l’Europe, l’Eurométropole de Metz se situe au cœur du territoire des 3 frontières (Allemagne, Belgique et Luxembourg).
Accès en voiture :
Pour accéder plus facilement au cœur historique de Metz, pensez aux parkings relais aux abords de la ville.
Accès en train :
Gare de Metz, place du Général de Gaulle
Gare Lorraine TGV, 57420 Louvigny
Liaisons vers Nantes, Rennes, Reims, Bordeaux, aéroport Roissy-Charles de Gaulle.
Plus d’infos sur tourisme-metz.com.
bernard onimus
le
pour nous qui habitons du côté allemand (Saarbrücken), Metz est un must au moins une fois par mois pour savourer la culture et la gastronomie excellente et bien sympa.
Dommage qu’il soit impossible de transférer l’article à nos nombreux amis non abonnés francais et allemands. À notre avis un problème systémique puisque ce n’est pas de cette facon qu’on acquiert de nouveaux abonnés !
En tous les cas, bravo pour l’article !
Bernard Onimus / abonné depuis londtemps
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